Das Geheimnis der Langlebigkeit Okinawas und wie Reisende sich von den Lebensgewohnheiten der Einwohner inspirieren lassen können. Es gibt besondere Regionen, die als «Blue Zones» bekannt sind, in denen Menschen nicht nur überdurchschnittlich lange, sondern auch überaus gesunde Leben führen. Okinawa, Japan, ist eine solche Region und...
Ende Oktober fand in Neapel die Verleihung des «L'Arcimboldo d'Oro 2023» statt, bei der die besten Pizzameister aus Italien und dem Ausland für ihr Handwerk prämiert werden. Der dreifache Pizza-Weltmeister und Napulé-Gründer Raffaele Tromiro ist unter den internationalen Pizzaiolos, die den renommierten Preis erhalten haben....
Die gebürtige Dominikanerin Aris Guzman prägt die vegane Szene in der Schweiz bereits seit mehreren Jahren. Nach ihrem Debüt-Kochbuch «Karibisch vegan» doppelt sie nun mit «Tasty Treats – vegane Küche für jeden Tag» nach. Aris Guzman präsentiert in ihrem neusten Werk ihre liebsten veganen Rezepte,...
The Japanese meets Zurich: Das mehrfach ausgezeichnete Fine-Dining-Restaurant des The Chedi Andermatt kommt am 14. November 2023 exklusiv für einen Abend in die Limmatstadt. Der Abend steht unter der kulinarischen Leitung der beiden Küchenchefs Dominik Sato und Fabio Toffolon – die zwei Aufsteiger der Saison...
Die Gourmetköche Adrien Brunet und Aymeric Depogny kochen gemeinsam ein Vier-Hände-5-Gänge-Menü im Hotel Crillon le Brave in der Provence. Der Gaumengenuss à la Provence startet am 24. und dauert bis am 26. November 2023. Zwischen Erde und Meer und mitten drinnen die kulinarische Küche des Crillon...
Seit dem 20. Oktober hat das elegante Rosewood Munich seine Türen offiziell geöffnet. Das Hotel befindet sich in zwei ikonischen Gebäuden – der ehemaligen Bayerischen Staatsbank und dem angrenzenden Palais Neuhaus-Preysing. Ganz im Sinne der A Sense of Place® Philosophie, präsentiert Rosewood Munich eine einzigartige...
Auch diesen Winter geht’s wieder rund an der Marina Lachen: in imposanten und farbenfrohen Weihnachtskugeln, im Heimetli oder bei der Serata Italiana. Und wie immer: Man kann sich dabei wundervoll kulinarisch verwöhnen lassen mit herrlichem Blick auf den Zürichsee. Hier sind die Top 3. Von Matej...
Das Hôtel de Paris öffnet die Türen seines neuen Restaurants «TAERA» im Herzen Monte-Carlos. Die renommierte südamerikanische Chefköchin Victoria Vallenilla kreiert hier eine Hommage an die venezolanische Küche und Kultur. Der 12. Oktober 2023 markiert den Beginn eines neuen kulinarischen Erlebnisses im Herzen des One Monte-Carlo, Monacos luxuriösem...
Mit der Eröffnung von Rosewood Munich am 20. Oktober 2023 beginnt inmitten des Herzens der Münchner Altstadt ein mit Spannung erwartetes neues Kapitel in der Geschichte der Stadt. Als erstes Haus von Rosewood Hotels & Resorts® in Deutschland gibt das elegante Hotel dem Begriff von...
Auf der Menükarte im Restaurant Drei Stuben steht Lokales aus dem Wald: Wildrehe aus dem Zürcher Oberland, verarbeitet nach dem «Nose-to-tail Prinzip», Wildpilze und Waldpflanzen, begleitet von Naturweinen und Kräuter-Spirituosen. Die «wilde Zeit» im charmanten Gasthaus dauert vom 10. Oktober bis zum 15. Dezember 2023. Die...
