La Piscina wird «brutal lokal»

Dass ein ehemaliger Hotelpool auch wunderbar als coole Dinner Location funktioniert, demonstrierte das CERVO Mountain Resort von Dezember 2023 bis Anfang Februar 2024 mit ihrem Restaurant Pop-up La Piscina eindrücklich. Im Zuge des diesjährigen Zermatt Unplugged Festivals wird La Piscina nun zum Schauplatz eines Special-Events, der nicht nur Gourmetherzen höherschlagen lässt.

 

Zermatt Unplugged. Fünf Tage. 17 Bühnen. Über 70 Künstler:innen. Mehr als 130 Shows. Vom 9. bis 13. April 2024 ist es wieder soweit und das berühmte Akustik-Festival feiert seine 15. Ausgabe. Musik im intimen Rahmen, reduziert auf ihre reinste Form, dargeboten vor der imposanten Bergkulisse von Zermatt.

 

 

Jedes Jahr zieht das Festival sowohl aufstrebende Talente als auch etablierte Künstler aus der ganzen Welt an und bringt eine ganz besondere Stimmung in den Ferienort am Fusse des Matterhorns. Neben dem Musikgenuss kommt auch die Kulinarik nie zu kurz, denn das Walliser Alpendorf ist eine Gourmethochburg und bietet eine beachtliche Vielfalt an Restaurants und Gasthäusern an. In diesem Jahr kommt noch eine weitere hinzu.

 

 

Alles ausser gewöhnlich – Berlin trifft auf Zermatt

 

Die Location ist so speziell wie originell und damit genau das Richtige für ein kulinarisch-musikalisches Special-Event im Rahmen des Zermatt Unplugged Festivals. Noch bis vor Kurzem veranstaltete das CERVO Mountain Resort im stillgelegten Pool des ehemaligen Hotel Sunstar das Restaurant Pop-up La Piscina.

 

Am 09. April 2024 übernimmt nun kurzerhand die Gastro-Koryphäe Billy Wagner, Inhaber und Wirt des Sterne-Restaurants Nobelhart & Schmutzig, und bringt sein «brutal lokales» Konzept aus Berlin nach Zermatt.

 

 

Gemeinsam mit seinem Küchenteam um Aljoscha Füting und Florian Petermann zeichnet er ein neues Bild der heimischen Küche. Das Dinner wird in zwei Seatings angeboten: von 17:00 bis 19:30 und von 20:00 bis 22:30.

 

Im exklusiven Rahmen haben je 35 Personen Platz, sich durch die sieben nobelharten Gänge zu schlemmen – ökologisch, saisonal und begleitet von einer Live-Performance der holländischen Violinistin Honingbeer.  Ab 23 Uhr erwartet die Gäste eine Dance Party à la Berlin mit dem Künstler-Duo Keope und Kalabrese – kuratiert von niemand geringerem als Frank Wiedemanns Labelprojekt Bigamo.

 

 

Weitere Information und Tickets zur Dinnershow und Party unter: zermatt-unplugged.ch/de/nobelhart-schmutzig-x-bigamo-musik/