Herzlich willkommen in Istrien!

Istrien – diese atemberaubende Region voll wunderschöner Vielfalt  – ist ein wahres Paradies für Naturliebhaber und Geniesser. Und auch gut per Bike zu erkunden.

 

Text und Fotos: Antje-Katrin Schaniel

 

Auf einer Bike-Tour entlang der alten Bahntrasse habe ich die unberührte Schönheit der istrischen Natur hautnah erlebt. Von grünen Hügeln bis hin zu malerischen Dörfern und idyllischen Küstenabschnitten – Istrien hat so viel zu bieten.

 

 

Es war eine unvergessliche Erfahrung, die Landschaft auf zwei Rädern zu erkunden und dabei die frische Luft und die wunderschöne Aussicht zu geniessen. Wundervolle Wälder wechseln sich ab mit sanften Landschaften und schroffen, kleinen Klippenlandschaften am Meer.

 

 

Ein weiteres Highlight meiner Reise war die Trüffelsuche. Istrien ist bekannt für seine kostbaren Trüffel und ich hatte die einmalige Gelegenheit, diese Delikatesse selbst zu finden. Es war faszinierend zu sehen, wie die Hunde die versteckten Trüffel aufspürten und wie die istrischen Köche sie dann in köstlichen Gerichten verarbeiteten. Der einzigartige Geschmack der Istrischen Trüffel ist wirklich unvergleichlich.

 

 

Aber nicht nur Trüffel, auch Wein und Olivenöl spielen eine wichtige Rolle in Istrien. Ich hatte das Vergnügen, traditionelle Weingüter und Olivenhaine zu besuchen und mehr über die Kunst der Weinherstellung und des Olivenanbaus zu erfahren.

 

 

Die Winzer und Olivenbauern waren sehr gastfreundlich und stolz auf ihre Produkte. Ich durfte die erlesenen Weine und das hochwertige Olivenöl probieren und war einfach begeistert von der Qualität und dem Geschmack.

 

 

Die kulinarischen Highlights Istriens sind ebenfalls unvergesslich. Ich habe die traditionelle istrische Küche mit ihren frischen Meeresfrüchten, Trüffelgerichten, hausgemachten Nudeln und köstlichen Fleischspezialitäten probiert. Die Restaurants und Konobas (traditionelle Gasthäuser) haben eine gemütliche Atmosphäre und bieten eine Vielzahl von Gerichten, die alle mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden.

 

 

Ob luxuriöses Resort, charmantes Boutique-Hotel oder gemütliche Pension – Istrien bietet für jeden Geschmack und jedes Budget die perfekte Unterkunft. Der Tipp: Wenn ihr auf der Suche nach einem Ort seid, an dem ihr Natur, Kultur und Genuss vereinen könnt, dann ist Istrien definitiv die richtige Wahl.

 

Mehr Informationen gibt es hier.